W środę 26 kwietna 2017 w naszym domu odbyły się Warsztaty kulinarne Czesko-Polskie Smaki w ramach projektu "Wymiana wiedzy i doświadczeń terapeutycznych w ramach współpracy instytucji DPS w Prudniku z Centrum Socjalnych Sluzeb Jesenik". Projekt jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz ze środków Budżetu Państwa "Przekraczamy Granice".
Warsztaty jak sama nazwa wskazuje czesko-polskie smaki odbyły się w naszej kuchni. Czescy partnerzy zaprezentowali nam i zdradzili tajniki przygotowania czeskich regionalnych dań jakimi są: zupa czosnkowa z grzankami i czeskie knedliki z gulaszem wołowym.
Szefowie kuchni czeskiej - Petr Bar i polskiej - Małgorzata Zaczek mimo małej bariery językowej zrozumieli się doskonale. Przy pomocy mieszkańców obu placówek, którzy wzięli czynny udział w pracach na kuchni - serwis został wydany.
Degustacja potraw odbyła się podczas oficjalnego otwarcia projektu, którego dokonali Starosta Prudnicki Pan Radosław Roszkowski, Dyrektorzy DPS Prudnik Pan Tomasz Szurmak i CSS Jesenik Pan Jan Rotter. Mieliśmy też zaszczyt gościć z Czech Naczelnika Wydziału Spraw Socjalnych Urzędu Miejskiego Jesenik Pana Jiri Kovalcika i Zastępcę Burmistrza Miasta Jesenik Pana Petra Prochazka, zaś z Polski Wicestarostę Prudnika Pana Krzysztofa Barwieńca, Naczelnika Wydziału Organizacyjnego, Programów Rozwojowych i Zarządzania Kryzysowego Panią Agnieszkę Zagórską, Dyrektora DPS Racławice Śląskie Panią Annę Siemiginowską i Prezesa Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Prudniku Panią Wiolettę Boberską, którym bardzo dziękujemy za bycie z nami w tym szczególnym dniu. Następnie odbyła się biesiada i zabawa taneczna dla wszystkich uczestników projektu.
Już wkrótce spotykamy się znowu, tym razem 17.05.2017r w Czechach my będziemy prezentować jak przyrządzić smaczny polski żurek i bigos.
Dodano: Czwartek, 27 Kwiecień 2017r. godz.:19:07.
Czy chcesz przejść do strony: i otworzyć ją w nowym oknie?
